Pirinç yufkası, pirinç ve tapyoka temelli üretilen ince, hafif ve esnek bir yapraktır; Uzak Doğu mutfağının spring roll ve yaz rulolarında kullanılır. 340 gramlık pakette yaklaşık 44 yaprak bulunur. Suya batırıldığında kısa sürede yumuşar, kolayca sarılır ve iç harçlarla uyum sağlar; kızartılarak çıtır hale de getirilebilir. Hem profesyonel mutfaklar hem de ev kullanımı için uygundur. Türkiye'de üretilmiştir.












