Amoy Tatlı Ekşi Sos, tatlı ve ekşi tatların dengeli uyumuyla yemeklere karakteristik bir lezzet katan, Çin mutfağına özgü bir sostur. Tavuk, kırmızı et ve sebze sotelerinde pişirme sosu olarak, ayrıca kızartmaların yanında dip sos olarak kullanılabilir. Wok ve noodle tariflerinde otantik bir tat sağlar. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmelidir.












