Chefmaster Yaprak Jelatin, tatlı ve pasta yapımında jelleştirici olarak kullanılan, kullanımı pratik bir üründür. Cheesecake, mousse, panna cotta ve jöle gibi tariflerde dokuyu sağlamak için soğuk suda yumuşatıldıktan sonra eritilerek kullanılır. Yaprak form, toz jelatine kıyasla daha kontrollü ve pürüzsüz sonuç verir. 100 gramlık paketi sık kullanım için uygundur. Türkiye'de üretilmiştir.













