Mengazzoli Modena Balsamik Sirke Kreması, Modena balsamik sirkesi ile üzüm şırasının yoğun ve şurupsu bir kıvama getirilmesiyle elde edilen bir balsamik kremadır. Tatlı-ekşi dengesi ve akışkan kıvamıyla salatalarda, ızgara et ve sebzelerde ve tabak dekorasyonunda kullanılır. İtalya'da üretilmiştir.












