Pantai Balık Sosu, hamsi ve tuzun yaklaşık 18 ay fermente edilmesiyle elde edilen, yoğun aroması ve kırmızımsı berrak rengiyle öne çıkan bir Uzak Doğu sosudur. Tayland ve Vietnam mutfaklarında tuz yerine lezzet vericisi olarak kullanılır. Her türlü yemekte pişirme ve marinasyon amacıyla, deniz ürünlerinde ve dip sos olarak tercih edilebilir. Ançüez ekstraktı içerir.












