Welna Tempura Unu, Japon mutfağının klasik tempura tarifleri için geliştirilmiş, özel harmanlı bir undur. Sebzelerden deniz ürünlerine kadar birçok malzemeyi hafif ve çıtır bir dış kaplamayla kızartmaya olanak tanır; kızartmalara altın sarısı bir görünüm ve gevreklik kazandırır. Soğuk suyla karıştırılarak hamur elde edilir. Japonya'da üretilmiştir.












